SUCRE PÉTILLANT

Ce sucre gazeux est un ingrédient innovant et amusant à utiliser comme garniture ou remplissage dans les chocolats, les desserts et les crèmes glacées.

Les sucres pétillants sont différents des bonbons durs ordinaires car ce sont des bulles de gaz carbonique sous pression qui sont incorporées dans le bonbon, créant une petite réaction de pétillement lorsqu'ils se dissolvent dans la bouche.

Le sucre pétillant ressemble beaucoup aux bonbons de votre enfance, mais avec une petite différence. Ces sucres ont été spécialement conçus pour les arts culinaires. Ils sont utilisés pour décorer les plats et les boissons à de nouveaux niveaux, créant une expérience amusante et mémorable pour vos plats. Ces sucres sont livrés non aromatisés mais vous pouvez les transformer en n'importe quelle saveur que vous préférez. Ces petites bouffées de saveur surprendront vos invités et leur rappelleront leur enfance.

POPPING SUGAR