COLA WHIP

Technique : TRANSFORMATION ADDITIONNELLE
Additifs alimentaires :
Outils : siphon fouetteur

INGRÉDIENTS

3/4 de tasse (180 ml) de cola
3/4 de tasse (180 ml) de crème à cuire 35%.

MODE D'EMPLOI

Combinez tous les ingrédients dans un bol et mélangez.
Versez le mélange dans le siphon culinaire.
Fermez le fouet culinaire, chargez une cartouche de gaz N2O et secouez pendant 4 secondes.
Réfrigérer pendant 30 minutes avant de servir.

SUGGESTION DE SERVICE

Versez le cola whip dans des verres transparents et décorez avec une languette de canette de soda pour imiter une canette de soda.

COLA WHIP